Evento também celebra os 40 anos do grupo TanzGruppe Helvetia
LARISSA FERREIRA
A Colônia Helvetia – Indaiatuba, com 129 anos de existência, realiza no sábado, dia 22, a partir das 11h30, a segunda edição da Helvetia Fest, evento que marca a fundação de Helvetia, originalmente comemorada no dia 14 de abril. Em sua segunda edição este ano, ela celebra os 40 anos de fundação do Grupo de Danças Folclóricas de Helvetia o Tanzgruppe Helvetia. A entrada é livre e oferece estacionamento oficial com seguro, no valor de R$ 20 por veículo/moto.
Esta é somente a primeira Festa da Colônia neste ano. Em seguida terá dia 17 de junho a tradicional Festa Junina, e nos dias 29 e 30 de julho a Festa da Tradição.
Os pratos típicos são todos preparados pela equipe de voluntários. São eles: o Schüblig mit Manioka (salsichão vermelho com mandioca), Cervela e Bratwurst (salsichões), Bauerbratwurst ou Kalbsbratwurst mit Rösti (salsichões camponês e vitela com batata grelhada), Käsekuchen (torta de queijo), Spätzli (Goulash e repolho roxo e purê de maçã), Maniokasuppe mit Bacon (Sopa de mandioca com bacon, Kartoffelpuffer (com recheio de requeijão), Croquetes Berna (Gorgonzola, e carne-seca com mandioca), Cafezinho, Bananenstrudel (massa folheada recheada com doce de banana), Sucos, Refrigerantes, Cerveja e os doces Stalden.
A Helvetia Fest conta com apresentações folclóricas de danças típicas suíça de Helvetia e grupos convidados de etnias-irmãs alemã de Friburgo Campinas, alemã Grupo Germânico Bohmerwald de São Bento do Sul e Grupo Jäger Volkstanzgruppe também de São Bento do Sul. “Teremos um desfile que contará a história do grupo durante esses 40 anos. Na música a Banda Schnapsmuisig de Helvetia e o coral de Jodler que irão cantar a missa. Depois da missa a partir das 19h45 teremos o início do baile, com a Banda ‘Die Lustigen Musikanten’ com Rodrigo Kienen de Blumenau/SC. Durante o baile acontece a competição de Chopp de Metro, com prêmios para os campeões. Além disso, temos as atrações para as crianças com área kids, souvernirs típicos com bolachinhas caseiras, bolos típicos suíços e muito mais”, informou a organização.
