DA REDAÇÃO
A cultura japonesa, assim como o ambiente familiar e um mix de culinária oriental e ocidental são os pontos de destaque da 27ª Festa do Chopp, tradicional evento que será realizado pela Associação Cultural, Esportiva Nipo-Brasileira de Indaiatuba (Acenbi), em parceria com a Prefeitura, amanhã, dia 8, no Pavilhão da Víber, a partir das 18h prosseguindo até a meia-noite.
A Festa do Chopp faz parte do calendário turístico do município e é considerada um dos eventos mais importantes da gastronomia e da cultura japonesa na região. É voltada para o entretenimento e diversão de toda a família.
COMIDA TÍPICA
Entre os pratos típicos mais conhecidos estão o yakissoba, o tempurá e o sashimi. O visitante poderá experimentar também outros pratos como o okonomiyaki e karaague. Quem preferir a culinária ocidental terá opções como batata espiral, pastel, churrasquinho, esfiha e pizza.
O público poderá participar de competições de chope e guaraná de metro, do Bon Odori (dança coletiva tradicional do Japão) e assistir a apresentações de taiko, os famosos conjuntos musicais com tambores japoneses.
