Fabricantes ter\u00e3o 12 meses para se adequar<\/p>\n
A diretoria colegiada da Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Anvisa) aprovou quarta-feira (24), por unanimidade, resolu\u00e7\u00e3o que trata da rotulagem obrigat\u00f3ria dos principais alimentos que causam alergias. Os r\u00f3tulos, a partir de agora, devem informar a exist\u00eancia de 17 alimentos considerados alerg\u00eanicos: trigo (centeio, cevada, aveia e suas estirpes hibridizadas); crust\u00e1ceos; ovos; peixes; amendoim; soja; leite de todos os mam\u00edferos; am\u00eandoa; avel\u00e3; castanha de caju; castanha-do-Par\u00e1; macad\u00e2mia; nozes; pec\u00e3; pistaches; pinoli; castanhas; e l\u00e1tex natural. A regra prev\u00ea ainda que as informa\u00e7\u00f5es nos r\u00f3tulos de produtos derivados desses alimentos sejam as seguintes: Al\u00e9rgicos: cont\u00eam (nomes comuns dos alimentos que causam alergias alimentares); Al\u00e9rgicos: cont\u00eam derivados de (nomes comuns dos alimentos que causam alergias alimentares); ou Al\u00e9rgicos: cont\u00eam (nomes comuns dos alimentos que causam alergias alimentares) e derivados. Segundo a Anvisa, nos casos em que n\u00e3o for poss\u00edvel garantir a aus\u00eancia de contamina\u00e7\u00e3o cruzada de alimentos (presen\u00e7a de qualquer al\u00e9rgeno alimentar n\u00e3o adicionado intencionalmente), o r\u00f3tulo deve apresentar a seguinte declara\u00e7\u00e3o: Al\u00e9rgicos: pode conter (nomes comuns dos alimentos que causam alergias alimentares). De acordo com a resolu\u00e7\u00e3o, as advert\u00eancias devem estar agrupadas imediatamente ap\u00f3s ou logo abaixo da lista de ingredientes e com caracteres leg\u00edveis, em caixa alta, negrito e cor contrastante com o fundo do r\u00f3tulo. Os fabricantes ter\u00e3o 12 meses para adequar as embalagens. Os produtos fabricados at\u00e9 o final do prazo de adequa\u00e7\u00e3o poder\u00e3o ser comercializados at\u00e9 que termine o prazo de validade. Para a representante da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria de Alimentos para Fins Especiais e Cong\u00eaneres (Abiad), Ana Maria Giandon, o prazo de adequa\u00e7\u00e3o dos r\u00f3tulos \u00e9 apertado. Ela lembrou que, na Europa, quando uma norma similar foi aprovada, o prazo dado ao setor foi 36 meses. \u201cTemos que mapear, verificar toda a cadeia produtiva, todos os nossos fornecedores e alterar a embalagem dos produtos.\u201d O diretor da Anvisa e relator da mat\u00e9ria, Renato Porto, defendeu o prazo estipulado pela ag\u00eancia e lembrou da urg\u00eancia do tema. \u201cEssa demanda nasceu muito fortemente da sociedade, do cidad\u00e3o pedindo para que a mat\u00e9ria fosse regulamentada\u201d, finaliza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Fabricantes ter\u00e3o 12 meses para se adequar A diretoria colegiada da Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Anvisa) aprovou quarta-feira (24), por unanimidade, resolu\u00e7\u00e3o que trata da rotulagem obrigat\u00f3ria dos principais alimentos que causam alergias. Os r\u00f3tulos, a partir de agora, devem informar a exist\u00eancia de 17 alimentos considerados alerg\u00eanicos: trigo (centeio, cevada, aveia e suas …<\/p>\n","protected":false},"author":19,"featured_media":2244,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3,254,16,248],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.jornalexemplo.com.br\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2241"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.jornalexemplo.com.br\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.jornalexemplo.com.br\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.jornalexemplo.com.br\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/19"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.jornalexemplo.com.br\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2241"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.jornalexemplo.com.br\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2241\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2245,"href":"http:\/\/www.jornalexemplo.com.br\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2241\/revisions\/2245"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.jornalexemplo.com.br\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2244"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.jornalexemplo.com.br\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2241"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.jornalexemplo.com.br\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2241"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.jornalexemplo.com.br\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2241"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}